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网站首页家常凉拌菜的做法
[导读]：4张图片 “ 天热没胃口，推荐一款超过瘾的下酒菜，这是夏天最好吃的菜，酸甜爽口，开胃下饭，每次做一大盆才过瘾，每天搬上餐桌也不腻。 ” 食材明细 主料 黄瓜 1根 小水萝卜 2个
4张图片
“天热没胃口，推荐一款超过瘾的下酒菜，这是夏天最好吃的菜，酸甜爽口，开胃下饭，每次做一大盆才过瘾，每天搬上餐桌也不腻。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常凉拌菜的做法步骤
-
1蒲公英去掉老根老叶，冷水浸泡半小时，反复洗净，控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净备用。 -
2黄瓜切丝，干豆腐切丝，水萝卜切片。 -
3大蒜去皮洗净，切碎或者夹碎备用。 -
4取大盆，加入所有备好的食材。 -
5加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。 -
6加入少许生抽调味，不要加多，否则颜色不好看。 -
7装盘。酸甜爽口的凉拌菜上桌，开餐了。
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使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
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