苦菊花生米的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 苦菊 适量 熟花生 少许 辅料 蒜末 少许 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 白糖 1勺 醋 1勺 老抽 半勺 水 2勺 食用油 1勺 淀粉 1勺 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难
1张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦菊花生米的做法步骤
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1将苦菊洗干净备用。
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2将苦菊切成小段。
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3将蒜切末。
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4将上述辅料中除蒜末、食用油外,全部倒入碗中,搅拌均匀。
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5锅中油热,倒入料汁儿,熬成粘稠状关火,晾凉。
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6将苦菊、蒜末放入盆中,倒入熬好的料汁儿拌均匀。
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7再放入花生米拌匀装盘即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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