凉拌烧烤金针菇的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 金针菇 一捆 辅料 泰椒 5个 圆葱 半个 烧烤料 3匙 食盐 1.5匙 白糖 2匙 鸡精 1.5匙 陈醋 1勺 海天海鲜酱油 1匙 白芝麻 适量 十三香 0.5匙 五香 口味 拌 工艺 半小时
3张图片
食材明细
- 五香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌烧烤金针菇的做法步骤
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1金针菇手撕成根。
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2水烧开后煮2分钟,关煤气后盖上盖子焖一会。
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3在焖上金针菇后,洗净泰椒。
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4泰椒切断。
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5把焯好的金针菇放入凉水中。
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6沥干水分。
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7切好蒜末。
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8将金针菇和圆葱一起放入容器内,加入蒜末和泰椒段,再加入十三香。
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9放鸡精。
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10放盐和白糖。
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11加入海天海鲜酱油。
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12加陈醋。
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13加烧烤料。
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14烧油,油5成热。
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15热油倒入凉菜里。
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16抓拌均匀后放入白芝麻。
小窍门
金针菇最好用手撕成根根分明,喜欢吃辣椒的可以再放点辣椒粉进去。清淡口的可以不放油。
来自 慕容雪薇 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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