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笋丝拌豆皮儿的做法

发布时间:2021-08-16 03:59:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 这是一道快手的菜。只需要几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。味道好吃。拌料可以自己随意搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有营养的。 ” 食材明
笋丝拌豆皮儿的做法

  1张图片

这是一道快手的菜。只需要几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。味道好吃。拌料可以自己随意搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有营养的。

食材明细

主料
  • 豆腐皮 一张
  • 莴笋 二个
  • 大蒜 4瓣
  • 小葱 二根
辅料
  • 生抽 二匙
  • 陈醋 半匙
  • 芝麻油 半匙
  • 油辣子 一匙
  • 花椒油 少许
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

笋丝拌豆皮儿的做法步骤

  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:1
    1
    我们把豆腐皮对折。切一刀,再对折,切成四块。把它重叠起来。(买来的豆腐皮,在开水里泡一下消毒。)然后切成丝装盘备用。
  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:2
    2
    把蒜剁成蒜泥,小葱切好备用。
  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:3
    3
    篙笋切成细丝焯一下水。过凉装盘备用。(这个焯水的时候就是水开以后关火,在里面烫20秒就行了。)
  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:4
    4
    把除了油辣子以外的调料调成一碗味汁这个根据个人的口味来调。
  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:5
    5
    把味汁倒进盘里。放上葱花和蒜末。淋一勺油辣子。快手的小菜就做好了。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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