简单版的手撕鸡的做法
[导读]:1张图片 “ 按自己喜欢口味做的手撕鸡,酸甜辣于一体,超赞。 ” 食材明细 主料 鸡肉 4分之1个 生菜 1颗 辅料 醋 2勺 糖 1勺 辣椒粉 各少许 花椒粉 适量 酸甜 口味 调味 工艺 廿分钟 耗
1张图片
“按自己喜欢口味做的手撕鸡,酸甜辣于一体,超赞。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
简单版的手撕鸡的做法步骤
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1鸡肉洗净高压锅蒸熟。
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2用手撕成小条装入碗内。
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3糖、醋加少量冷开水拌成汁,热油锅将辣椒粉、花椒粉炝出香味待凉加八汁水中,一半倒入鸡肉拌匀。
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4另一半汁水倒入洗净撕成大块的香莱中拌匀。
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5生莱垫底装盘,面上铺鸡肉,再洒上油炒花生米。
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使用的厨具:高压锅
所属分类:
凉菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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