自制开胃黄瓜的做法
[导读]:1张图片 “ 夏天吃黄瓜的季节,家里种的黄瓜吃不完就这样吃,棒棒的! ” 食材明细 主料 黄瓜 适量 辅料 干辣椒 适量 大料 适量 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 味精 适量 蚝油 适量 陈醋
1张图片
“夏天吃黄瓜的季节,家里种的黄瓜吃不完就这样吃,棒棒的!”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制开胃黄瓜的做法步骤
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1准备几根黄瓜。
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2黄瓜切片,厚一点切。
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3切完放盆里放一些盐 把黄瓜的水分杀出来。
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4把盐,糖味精,生抽蚝油都放一个碗里。
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5配料切好。
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6x杀出水的黄瓜用手挤一挤,把多余的水分挤出来就可以了。
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7锅里多放一些油,油烧开把配料依次放进去。
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8都炒好了出来香味了就把调料汁倒进锅里,再加一点水进去。
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9等烧开了就可以倒入黄瓜里面。
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10最后拌均匀就可以啦!凉了以后放冷藏里味道会更好哦。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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