香菜拌花生碎的做法
[导读]:1张图片 “ 这道菜酸酸甜甜十分爽口,是很好的一个下酒菜。 ” 食材明细 主料 香菜 适量 熟花生米 适量 辅料 白砂糖 适量 盐 适量 醋 适量 酸甜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度
1张图片
“这道菜酸酸甜甜十分爽口,是很好的一个下酒菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菜拌花生碎的做法步骤
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1准备好香菜和炒熟的花生米。
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2香菜用热水淖一下,过凉水拧干水分切碎。
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3熟花生米用蒜臼子捣碎。
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4把香菜碎和花生碎放在盆里,加入盐,醋,白砂糖搅拌。
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5拌好了上桌。
小窍门
老醋最好在吃的时候放,要不然把花生碎泡不脆了,直接浇在菜上面就可以了。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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