拌豆角茄子的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 茄子 适量 豆角 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 生抽 适量 青红椒 适量 蒜末 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 一小时 耗时 普通 难度 拌豆角茄
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
拌豆角茄子的做法步骤
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1茄子上锅蒸七八分钟。
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2锅内加油烧热放入豆角。
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3炸至发黄,熟透捞出。
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4茄子放凉水冲凉。
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5调酱汁,放入糖,盐,生抽,陈醋。
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6耗油,辣椒,蒜末放入。
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7锅内烧油放入花椒烧热倒入调好的汁中。
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8倒入茄子豆角中,搅拌均匀。
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9豆角茄子拌好。
小窍门
豆角一定要炸熟透
来自 幸运的小糯米 的作品
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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