老醋花生米拌菠菜的做法
[导读]:4张图片 “ 菠菜爽口,花生酥脆,简单好吃的家常凉拌菜 ” 食材明细 主料 菠菜 500克 花生米 1把 辅料 老抽 3勺 醋 4勺 糖 半勺 盐 适量 香油 1勺 植物油 适量 其他 口味 拌 工艺 十分钟
4张图片
“菠菜爽口,花生酥脆,简单好吃的家常凉拌菜”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老醋花生米拌菠菜的做法步骤
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1菠菜把根须用刀削净,清洗干净
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2锅中放入适量清水,烧开,放入菠菜,烧开烫一分钟即可
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3捞出放入冷水中
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4捞出用手攥干水份,切成两厘米小段
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5摆入盘中
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6锅中水倒出,烧干,放适量植物油,放入花生米,小火,用铲子不停的翻炒,炸至红衣爆开,盛出待用
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7放入两勺生抽
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8三勺醋
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9一点盐,半勺糖
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10放入一勺香油。搅拌均匀,放置十分钟入味
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11待花生米入味后浇到菠菜上即可。(泡花生米时可以加点葱蒜沫,孩子嫌有口气,所以没放)
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12成品
来自 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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