爽口木耳的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 木耳 300g 辅料 香菜 100g 洋葱 100g 泡椒 20g 小米辣 1个 香醋 15ml 香油 5ml 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 爽口木耳的做法步骤 1 木耳洗净撕成小朵(能买
1张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爽口木耳的做法步骤
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1木耳洗净撕成小朵(能买到小木耳更好)
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2香菜洗净切段
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3洋葱洗净切片
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4小米辣洗净切圈
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5木耳焯水煮熟,沥干水备用
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6热锅起油,下小米辣和泡椒略煸(油用一丢丢就可以了)
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7加入10ML水小火煮5分钟
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8煮好的辣椒水放凉后和木耳洋葱混合,再加入香醋香油少许盐拌匀,蒙上保鲜膜进冰箱冷藏15分钟以上口感更佳
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9吃之前再拌上香菜即可
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10成品
来自 靖丰小厨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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