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网站首页五香盐水牛肉的做法
[导读]：1张图片 “ 虽然做法简单，但是却不失美味！ ” 食材明细 主料 牛肉 1000克 辅料 大葱 一根 桂皮 两片 八角 三个 胡椒粉 一茶匙 料酒 五茶匙 姜 一小块 辣椒 一大把 盐 五茶匙 花椒 十五
1张图片
“虽然做法简单，但是却不失美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五香盐水牛肉的做法步骤
-
1牛肉用清水浸泡一小时，中途换一次水保证血水全部浸泡出来 -
2准备配料 -
3加入1.5升水倒入所有配料 -
4大火煮开撇去浮沫，煮一个小时左右 -
5煮好的牛肉原汤浸泡半小时。 -
6成品
小窍门
煮好的牛肉可以直接吃，也可以准备一份简单的蘸料！
蘸料：小米辣三个，香油半茶匙，味极鲜酱油一茶匙，红油半茶匙，蒜泥少许，葱花少许拌匀即可！
蘸料：小米辣三个，香油半茶匙，味极鲜酱油一茶匙，红油半茶匙，蒜泥少许，葱花少许拌匀即可！
来自 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
满汉全席
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