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网站首页自制酱牛肉的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 牛肉 适量 牛骨头 适量 辅料 葱 适量 玛卡炖肉包 适量 生抽 适量 花椒 适量 老抽 适量 干辣椒 适量 姜 适量 清淡 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 自制酱牛肉
1张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制酱牛肉的做法步骤
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1凉水浸泡牛肉，牛骨 3小时
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2凉水放牛肉 焯水 去腥后捞出来凉水洗净 收紧牛肉 -
3提前准备辅料 备用 -
4牛骨放电砂锅底部 牛肉放上层 辅料放入 -
5加入提前准备的热水 将牛肉抹过 -
6两个半小时断火，继续闷两小时后捞出 切片 -
7根据口味 加入调酒 （可以沾这吃）成功
来自 宋伟Tony 的作品
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
凉菜
家常菜
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