香辣手撕蒜芯的做法
[导读]:1张图片 “ 夏天喝啤酒最佳菜品,口感,香辣脆爽。一盘让你回味的凉菜。 ” 食材明细 主料 精选菜芯 500克 红椒 一个 辅料 酱油 少许 香油 少许 食用油 20克 干红椒 20克 蒜仔 10克 芝麻
1张图片
“夏天喝啤酒最佳菜品,口感,香辣脆爽。一盘让你回味的凉菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣手撕蒜芯的做法步骤
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1精选蒜芯,去头去尾,要嫩的,红椒一个备用
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2炒锅放水烧开,蒜芯下去一分钟,捞起泡在凉水中,用牙签撕成丝。
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3红椒切靓丝
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4干红椒切节,蒜籽剁碎,芝蔴一起放入碗中用热油,浇到碗中成香辣油
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5蒜芯捞起,控干水倒入盆中,加入香辣油,醋少许,盐少许,酱油,鸡精,香油,倒入红椒丝,拌匀即可装盆,一道美味的啤酒菜成功做好。
来自 五福花园 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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午餐
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