黑暗鸡脚的做法
[导读]:1张图片 “ 酸酸辣辣,多重口味 ” 食材明细 主料 鸡脚 350G 萝卜 200G 辅料 花椒 适量 泡小米椒 8根 糖 适量 新鲜小米椒 8根 蒜 2大颗 苹果醋 半瓶 柠檬 2个 酸辣 口味 腌 工艺 一小时 耗时
1张图片
“酸酸辣辣,多重口味”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑暗鸡脚的做法步骤
-
11、将鸡脚洗净放开水煮3分钟,捞出放入冰水中,洗净,沥水用
-
22、将蒜,新鲜小米椒,泡小米椒剁碎,备用
-
33、将萝卜切片,用糖腌半小时,让水分渗出,洗净沥干水
-
44、把鸡脚放入瓶内,撒入花椒,糖,摇匀,萝卜放四周
-
55、把蒜,新鲜小米椒,泡小米椒,柠檬(先切一片把水挤出来,再把剩余的切片)放入瓶内,再撒入花椒,倒入苹果醋,泡小米椒水,盖上盖子静待3天,美味可吃了
小窍门
鸡脚过冷水比较脆,切小米椒最好戴手套,小心被辣手
来自 l玉艮 的作品
使用的厨具:其它、平底锅
所属分类:
凉菜
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:葱油白切鸡的做法
下一篇:胡芹花生米的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们