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网站首页皮蛋剁椒拌金针茹的做法
[导读]：1张图片 “ 今天想偷懒了，不想做麻烦的饭事；就图省事整了这个凉拌菜，吃起来爽口开胃，真不错~~~ ” 食材明细 主料 皮蛋 1个 金针菇 320克 食盐 1小勺 辅料 剁椒 1大勺 芥花油 适量
1张图片
“今天想偷懒了，不想做麻烦的饭事；就图省事整了这个凉拌菜，吃起来爽口开胃，真不错~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋剁椒拌金针茹的做法步骤
-
1准备好食材 -
2皮蛋用冷水煮开备用 -
3金针茹切须洗净 -
4加食盐抓一抓 -
5覆膜入微波炉，加热2~3分钟 -
6取出 -
7去水转移至另碟中 -
8皮蛋切小粒 -
9与剁椒、蒜花一起铺在金针茹上 -
10淋上热油 -
11吃时拌匀即可
小窍门
1、皮蛋煮后再切，蛋黄不碎不黏刀又漂亮
2、金针茹事先用食盐抓一下，更易入味
3、我图省事直接用微波炉加热，亲也可以上蒸锅蒸熟
2、金针茹事先用食盐抓一下，更易入味
3、我图省事直接用微波炉加热，亲也可以上蒸锅蒸熟
来自 老方小雨 的作品
使用的厨具：微波炉
所属分类：
凉菜
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