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网站首页炝拌黄瓜条的做法
[导读]：1张图片 “ 黄瓜，口感清爽还有营养，不论是生吃、做汤、炒着吃，都很受欢迎。 ” 食材明细 主料 嫩黄瓜 500克 干红辣椒 50克 辅料 花椒 5克 香油 10ml 精盐 3克 大料 1粒 清淡 口味 拌
1张图片
“黄瓜，口感清爽还有营养，不论是生吃、做汤、炒着吃，都很受欢迎。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌黄瓜条的做法步骤
-
1黄瓜洗净切成长条 -
2放入精盐腌渍片刻 -
3干红辣椒切段 -
4锅内放香油4成热时放入干红辣椒、花椒、大料，煸出香味 -
5将腌制好的黄瓜里面渗出的水倒掉 -
6把烧好的油倒入黄瓜中，再加一点盐 -
7拌均匀即可
小窍门
1、黄瓜腌制后的水分要去除
2、油温不热的时候就把辣椒等放入，待油温升高，也炸制好了
3、这个现拌现吃，口感最好
2、油温不热的时候就把辣椒等放入，待油温升高，也炸制好了
3、这个现拌现吃，口感最好
来自 情一诺 的作品
使用的厨具：炒锅
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