拌青菜的做法
[导读]:1张图片 “ 炒青菜青菜实在是太吸油了,我不爱吃青菜油油的。偶然吃到了拌青菜真的是一下子就爱上了,青菜拌起来真的都很好吃~ ” 食材明细 主料 盐 1匙 味精 1匙 芝麻油 1勺 蒜蓉
1张图片
“炒青菜青菜实在是太吸油了,我不爱吃青菜油油的。偶然吃到了拌青菜真的是一下子就爱上了,青菜拌起来真的都很好吃~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌青菜的做法步骤
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1取新鲜青菜切去根部,留叶备用。
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2如图,根部要全部去掉,只留下精华。
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3洗去青菜上面的污渍
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4沥干水分备用
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5煮热水至大滚
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6放青菜煮至大滚,滚十秒关火焖一分钟。
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7捞出青菜,沥干水分。加入盐1勺、味精少许、芝麻油少许、蒜蓉两颗,搅拌均匀。
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8呈盘。(去除搅拌后余下的水分)
来自 大厨培养计划中 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
老人
午餐
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