芒果莎莎的做法
[导读]:1张图片 “ Salsa是一种墨西哥调味酱汁,根据食材的不同会有不同的口味。我今天做的这种是以芒果为主料的甜辣口味。初次品尝芒果莎莎(Mango Salsa),是在马克西姆法餐厅,当时是用
1张图片
“Salsa是一种墨西哥调味酱汁,根据食材的不同会有不同的口味。我今天做的这种是以芒果为主料的甜辣口味。初次品尝芒果莎莎(Mango Salsa),是在马克西姆法餐厅,当时是用来做法式鹅肝的配菜。它的颜色鲜艳,口味甜辣,用来做西餐的点缀,调剂口味都是不错的。先单独把它发出来,以后用它来配菜的时候就直接用链接了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芒果莎莎的做法步骤
-
1芒果切开以后,如图划开果肉
-
2将果肉取下来,切成小块
-
3洋葱切小丁
-
4辣椒切小丁
-
5将芒果,洋葱和辣椒放入碗中,倒入适量橄榄油,挤入柠檬汁
-
6加入盐和黑胡椒,搅拌均匀
-
7最后加入香菜碎,拌匀即可。
小窍门
芒果要挑选皮薄,丝少,口味甜的,软一些更好。我用的是黄皮的巴基斯坦芒果。
如果芒果本身并没有那么甜,建议柠檬汁酌情减量。
如果芒果本身并没有那么甜,建议柠檬汁酌情减量。
来自 寂静不语 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:
甜品
凉菜
止血调理
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:糖醋青茄泥的做法
下一篇:海米拌红萝卜带丝的做法
相关推荐
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们