蟹生的做法
[导读]:2张图片 “ 蟹生是一种颇具有江浙风味的凉拌菜,温州地区比较流行 选用活的成年母梭子蟹,有膏的更佳 仅仅用调料辅佐,迸发蟹肉本身的鲜甜味 实在是喜欢的人特别爱的一道菜啊
2张图片
“蟹生是一种颇具有江浙风味的凉拌菜,温州地区比较流行
选用活的成年母梭子蟹,有膏的更佳
仅仅用调料辅佐,迸发蟹肉本身的鲜甜味
实在是喜欢的人特别爱的一道菜啊”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蟹生的做法步骤
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1母梭子蟹一只
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2准备葱姜蒜末
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3把料酒,生抽,香醋,香油,胡椒粉,白糖,放在一起搅拌
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4混合葱姜蒜末,即成调料
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5倒入切好的蟹股中,冷藏20分钟,就可以吃了
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所属分类:
凉菜
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