泡菜炒猪肝的做法
[导读]:1张图片 “ 这是一道很开胃的小菜哦,泡菜酸而开胃,和猪肝一起炒,又可以起到去腥的作用,炒出来的猪肝也不腥。 ” 食材明细 主料 猪肝 适量 泡菜 适量 辅料 盐 适量 油 适量 鸡精
1张图片
“这是一道很开胃的小菜哦,泡菜酸而开胃,和猪肝一起炒,又可以起到去腥的作用,炒出来的猪肝也不腥。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
泡菜炒猪肝的做法步骤
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1新鲜的猪肝,
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2猪肝洗一下冷水下锅煮熟捞起,
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3猪肝切片待用,
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4泡菜,这里的泡菜有泡辣椒,泡姜和泡包菜
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5包菜切小片,姜切片,辣椒斜切段
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6热锅倒入适量的油,姜和辣椒略炒,
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7加入猪肝一起炒
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8加入包菜大火炒两分钟,
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9加入适量的盐
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10菜炒的差不多的时候放适量鸡精,
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11装盘即可,
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12开胃小菜做好了
来自 美涛之恋520 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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