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网站首页灯笼茄子的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 茄子 一个 肉糜 适量 鸡蛋 一个 辅料 蚝油 少许 生抽 少许 盐 少许 芝麻油 少许 鸡精 少许 淀粉 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 灯笼茄子的做法步
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
灯笼茄子的做法步骤
-
1肉糜中加入盐 鸡精 鸡蛋 生抽 蚝油 芝麻油搅拌至浓稠。 -
2茄子洗净如图切片，两边放上筷子底部不能切段。 -
3将肉糜塞在每一片茄子中间。 -
4放入盘中上锅蒸熟。 -
5蒸熟后取出。 -
6将多余汁倒入锅中加入少许蚝油烧开。 -
7用水淀粉勾芡。 -
8将勾好的芡汁淋在茄子上即可食用。
来自 欣欣向荣2388 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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