腊肠蔬菜丁的做法
[导读]:5张图片 “ 随便做的冰箱里找到啥就做了啥 ” 食材明细 主料 腊肠 1根 土豆 1个 黄瓜 1条 胡萝卜 半根 青豆 一小把 辅料 大蒜 3瓣 十三香 少许 酱油 少许 白糖 少许 色拉油 适量 味精 少
5张图片
“随便做的冰箱里找到啥就做了啥”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠蔬菜丁的做法步骤
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1黄瓜,胡萝卜,土豆去皮备用。所有食材,洗净备用。
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2黄瓜,胡萝卜,土豆切丁。腊肠切丁。蒜切末。
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3青豆,土豆丁胡萝卜丁焯一下水控干备用。
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4起锅烧油下胡萝卜丁略煎制一下。
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5油锅青豆略煎一下。
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6土豆煎制一下。
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7处理好食材,控油备用。
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8国内留底油,香肠煸一下。
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9大蒜末爆香。
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10放入下入胡萝卜,土豆,青豆,黄瓜。
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11加入13香酱油白糖。翻炒均匀加鸡精。
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12熟了装盘。
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13撒上熟白芝麻
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14特写
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15上桌
小窍门
怕油腻,可以都不用过油,就水焯就可以。
来自 罐头食堂 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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