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烧鱼块的做法

发布时间：2023-07-21 10:40:02分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 食材明细 主料 草鱼 适量 辅料 盐 适量 水 适量 生抽 适量 老抽 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 蒜苗 适量 油 适量 老糟酒 适量 香芹 整颗带叶 蒜香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普
烧鱼块的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 草鱼 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 水 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 葱 适量
  • 蒜苗 适量
  • 油 适量
  • 老糟酒 适量
  • 香芹 整颗带叶
  • 蒜香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

烧鱼块的做法步骤

  • 烧鱼块的做法步骤：1
    1
    大蒜、姜、蒜苗切好，香芹备用
  • 烧鱼块的做法步骤：2
    2
    草鱼洗净切块备用
  • 烧鱼块的做法步骤：3
    3
    热锅内加食用油适量，加入少许盐
  • 烧鱼块的做法步骤：4
    4
    倒入鱼块中火煎
  • 烧鱼块的做法步骤：5
    5
    鱼块翻面煎
  • 烧鱼块的做法步骤：6
    6
    煎好后加入适量老抽，蒜，姜
  • 烧鱼块的做法步骤：7
    7
    翻炒片刻后在加入切好的香芹，少量盐
  • 烧鱼块的做法步骤：8
    8
    加入陈年老糟酒，中火闷一会儿
  • 烧鱼块的做法步骤：9
    9
    加入少许水，煮片刻后加入香芹叶子
  • 烧鱼块的做法步骤：10
    10
    关火起锅装盘，洒上些葱
  • 烧鱼块的做法步骤：11
    11
    在来一张
来自 冷￥静 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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