酸梅子炖肉的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 猪辗肉 2斤 辅料 酸梅 4颗 蒜头 4瓣 冰糖 适量 甜味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酸梅子炖肉的做法步骤 1 猪辗肉两斤,切大方块,酸梅,酸梅汁一起腌制
2张图片
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸梅子炖肉的做法步骤
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1猪辗肉两斤,切大方块,酸梅,酸梅汁一起腌制2小时
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22小时后,加适量水,大火煮开后转小火,慢炖一个小时后加入适量冰糖,继续小火煮,至剩余一点点水。
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3煮大约两个小时后就可以了,装盘,放上葱花或者香菜段装饰即可。
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使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
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