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网站首页云耳红枣冬菇蒸鸡的做法
[导读]：1张图片 “ 冬菇和鸡从來都是好朋友，加上紅棗，味道更加丰富。#简单 #家常菜 #鮮味 ” 食材明细 主料 鸡 半只 红枣 4颗 冬菇 5颗 云耳 5颗 辅料 姜丝 適量 油 2匙 麻油 1匙 蚝油 2匙 老
1张图片
“冬菇和鸡从來都是好朋友，加上紅棗，味道更加丰富。#简单 #家常菜 #鮮味”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
云耳红枣冬菇蒸鸡的做法步骤
-
1將鸡斩件，用紹酒、生抽、糖、麻油、生粉、老抽、蚝油及胡椒粉醃20分鐘；將云耳及冬菇浸水至软身，切件；將紅棗浸水至软身，去核切半； -
2加入冬菇、云耳及紅棗拌勻； -
3烧滾水，上碟蒸15分钟至鸡肉完全熟透。
小窍门
很简单的家常菜，调味请按自个口味增減。
来自 羅師奶 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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