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网站首页翡翠木耳爆鱿鱼的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鲜鱿鱼 1只 小乳瓜 1根 黑木耳 少许 葱 少许 姜丝 少许 蒜 2瓣 辅料 红尖椒 1个 海鲜酱 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 水淀粉 少许 咸鲜 口味 爆 工艺 十分钟 耗时
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤
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1乳瓜、红尖椒切片，黑木耳泡发洗净，鱿鱼撕去外皮洗净切花刀。 -
2黑木耳入开水锅中焯熟。 -
3放入乳瓜片焯3-5秒捞出沥干备用。 -
4水中倒入适量料酒，放入鱿鱼焯一下马上捞出备用。 -
5热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。 -
6放入红椒块翻炒片刻。 -
7加入海鲜酱炒香，加入料酒、生抽、蚝油炒匀。 -
8加入乳瓜片、黑木耳、鱿鱼块快速翻炒 均匀。 -
9淋入少许水淀粉勾薄芡抄匀即可。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品。
来自 天国的女儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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