白萝卜牛腩煲的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 牛腩 1000g 辅料 白萝卜 500g 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 白萝卜牛腩煲的做法步骤 1 食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好 2 锅热放油,先煸香葱姜
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白萝卜牛腩煲的做法步骤
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1食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好
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2锅热放油,先煸香葱姜八角
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3倒入牛腩煸炒,去除水份
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4烹料酒,加生抽,盐调味后加入天然好水,炖煮约40分钟。
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5换入砂锅内加入白萝卜
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6继续炖煮约15分钟后,再次调味,大火收点汁即可。
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7成品,肉香萝卜入味。
小窍门
牛腩足够新鲜,无需过多调料。
来自 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
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