香辣排骨煲的做法
[导读]:2张图片 “ 香辣排骨煲,有肉有菜,随意搭配,有这一锅就够了!排骨的浓郁搭配豆腐的清香,鱼丸,木耳......口感丰富,麻香四溢,妥妥的多吃一碗呀! ” 食材明细 主料 排骨 适量
2张图片
“香辣排骨煲,有肉有菜,随意搭配,有这一锅就够了!排骨的浓郁搭配豆腐的清香,鱼丸,木耳......口感丰富,麻香四溢,妥妥的多吃一碗呀!”
食材明细
- 麻香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣排骨煲的做法步骤
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1排骨洗净入水中焯水,加白酒和葱姜。
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2木耳提前浸泡,葱姜蒜改刀。
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3木耳和豆皮改刀。
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4煮锅入油烧热倒入排骨翻炒。
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5加葱姜蒜和花椒麻椒,自制辣酱,还有豆瓣酱翻炒均匀。
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6放入适量水,加白酒去腥提香。
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7煮沸转小火炖一个小时。
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8排骨熟后放入适量盐调味,放入鱼丸,豆腐,木耳和豆皮煮熟即可。
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9撒入葱丝即可享用。
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10成品图。
小窍门
家常美味,随意搭配,祝您生活愉快!
来自 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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