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网站首页香菇烧腐竹的做法
[导读]：1张图片 “ 腐竹，是一种百搭的食材，香菇的加入不仅是口感上的互补，更是味觉上的相互成就，吸满了汤汁的腐竹，只需轻咬一口，齿尖脆嫩弹压，满口鲜香。 ” 食材明细 主料 干腐
1张图片
“腐竹，是一种百搭的食材，香菇的加入不仅是口感上的互补，更是味觉上的相互成就，吸满了汤汁的腐竹，只需轻咬一口，齿尖脆嫩弹压，满口鲜香。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇烧腐竹的做法步骤
-
1干腐竹100g 香菇4朵 蚝油15g 生抽10ml 老抽5ml 小青菜适量 盐3g 色拉油10ml。 -
2腐竹、香菇提前泡发。小青菜洗净。 -
3腐竹切小段，香菇切片。 -
4将调味料混合搅匀。 -
5蔬菜和调味料混合拌匀。 -
6方太蒸箱调节到过温蒸模式，预热到110℃后放入中层，蒸10分钟即可。 -
7完成。
来自 烘焙有方～蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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