胡萝卜烧鸡块的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸡 1只 胡萝卜 2个 辅料 姜末 适量 豆瓣酱 1勺 食盐 1勺 生抽 2勺 料酒 2勺 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 胡萝卜烧鸡块的做法步骤 1 鲜鸡一只剁成大块
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜烧鸡块的做法步骤
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1鲜鸡一只剁成大块,清洗干净。
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2炒锅烧热不放油,鸡肉倒入锅中,将其中滞留的水分炒出后,倒入料酒。
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3将鸡块捞出。
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4炒锅洗净,烧热下油,待油热,放入姜末炒香,放一勺豆瓣酱,炒出红油。
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5倒入沥水的鸡块翻炒,可以多炒一会儿,让鸡块表面焦黄,放入食盐和生抽。
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6放入胡萝卜块一起翻炒。由于胡萝卜易入味,为了避免胡萝卜太咸,所以在下之前放盐和生抽。
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7倒入电压力锅中烧十五分钟。
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8胡萝卜烧鸡块。
来自 Miss_大米 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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