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网站首页酸辣土豆片的做法
[导读]：1张图片 “ 土豆味甘、性平，有解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。 ” 食材明细 主料 土豆 2块 辅料 青辣椒 1根 红辣椒 2根 葱 适量 姜 适量
1张图片
“土豆味甘、性平，有解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣土豆片的做法步骤
-
1土豆去皮，切成片。 -
2切好的土豆片放入事先准备好的清水中浸泡，冲洗。一般冲洗三遍，去除土豆片中的淀粉，待水清澈即可。 -
3青辣椒切短。 -
4锅中加入适量的油，油热加入葱姜蒜，爆香加入青辣椒和干红辣椒。 -
5加入土豆片，滑锅后加入生抽，腊八蒜，翻炒均匀。 -
65分钟后出锅。
小窍门
土豆切片放入水中后，可在水中加入几滴醋，这样炒出来的土豆片会更加脆。
来自 后知后觉_tXP5ij 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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