腊肉炒酸菜的做法
[导读]:1张图片 “ 酸爽开胃,配粥,烧面,当配菜等均可,是一道美味下饭菜! ” 食材明细 主料 酸菜 适量(自制的) 辅料 腊肉 适量 花生油 适量 盐 少许 白糖 少许 热水 适量 酸甜 口味
1张图片
“酸爽开胃,配粥,烧面,当配菜等均可,是一道美味下饭菜!”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒酸菜的做法步骤
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1备好食材:酸菜适量。
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2酸菜洗净切成片备用。
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3腊肉适量切成薄片备用,热锅倒入适量花生油(比平时炒菜略多点,酸菜吸油)放入腊肉小火煸香。
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4倒入酸菜翻炒均匀,撒入少许盐及白糖,少许热水焖煮八分钟左右。
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5出锅前放入少许鸡精调味即可。
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6盛出装盘,成品。
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7成品。
小窍门
自制酸菜,干净卫生,咸味适中!
来自 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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