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网站首页百合西芹的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 西芹 适量 百合 适量 辅料 枸杞 适量 鸡汤 适量 盐 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 百合西芹的做法步骤 1 百合撕开，去掉锈片，清洗干
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
百合西芹的做法步骤
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1百合撕开，去掉锈片，清洗干净。百合分甜百合与苦百合，选购时要问清楚。 -
2枸杞洗干净，泡水。 -
3两勺鸡汤，加一点点淀粉，少许盐拌均。没鸡汤用鸡精代替。 -
4芹菜斜切，焯水后过冷水。 -
5炒锅中加少许油爆香姜丝与蒜蓉。 -
6全程中火，下入西芹与百合快速翻炒两下。 -
7加入料汁翻炒几下，下入枸杞，离火拌匀盛出。百合质脆，极不耐炒，时间稍长口感就发面，也失去清爽脆嫩甜的特点。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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