蒜香荷包蛋的做法
[导读]:3张图片 “ 荷包蛋一直都是鸡蛋的经典做法,鸡蛋加上大蒜的香味更是回味无穷。 ” 食材明细 主料 鸡蛋 4个 蒜苗 200克 小米椒 适量 辅料 蚝油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时
3张图片
“荷包蛋一直都是鸡蛋的经典做法,鸡蛋加上大蒜的香味更是回味无穷。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香荷包蛋的做法步骤
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1准备好食材。
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2蒜苗和小米椒切段,备用。
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3热锅冷油,大火,油里放一点盐,待会煎的鸡蛋不沾锅,完整。
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4油七成热,磕入一个鸡蛋,中小火,待底面煎成型翻面,两面煎至金黄,用盘盛出,一个一个做好剩下的几个。
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5煎好的荷包蛋。
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6锅中留油,下辣椒翻炒。
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7下入蒜苗,炒出香味。
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8下入煎好的鸡蛋。
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9加盐,蚝油,生抽,加一点水,稍煮一会儿。
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10待汤汁收干,起锅。
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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