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网站首页双椒豆豉溜肥肠的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 卤猪肠 160g 辅料 青椒 适量 泡椒 5个 豆豉 5g 米酒 20g 酱油 适量 水淀粉 3勺 红椒 适量 微辣 口味 溜 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 双椒豆豉溜肥肠的做法步骤 1 卤煮
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 溜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒豆豉溜肥肠的做法步骤
-
1卤煮好的肥肠3根160g -
2剪开肥肠，用勺子刮去肠内油脂。 -
3去油肥肠重130g -
4准备 -
5锅中水开后下入肥肠焯水 -
6炒锅中油多加点，因为肥肠中的油去掉了。炸香豆豉碎。 -
7接着炒锅下葱蒜姜、青红辣椒、泡椒炒香 -
8下入肥肠翻炒均匀，加一大勺米酒，3勺水淀粉烧开、略焖一下，翻炒出锅。 -
9成品清爽不油腻。
来自 线线3896 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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