素炒儿菜的做法
[导读]:1张图片 “ 儿菜是南方的一种蔬菜,我以前没吃过也没见过。在超市发现了。卖菜的说挺好吃的,你买点试试吧。可嫩啦,就问咋个吃法,卖菜的说咋做都好吃啊,凉拌,做汤,炒肉,
1张图片
“儿菜是南方的一种蔬菜,我以前没吃过也没见过。在超市发现了。卖菜的说挺好吃的,你买点试试吧。可嫩啦,就问咋个吃法,卖菜的说咋做都好吃啊,凉拌,做汤,炒肉,素炒做咸菜,泡菜随你做,咋做都好吃。我就买了一盒,别说做出来还真好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒儿菜的做法步骤
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1儿菜4个,大蒜半头,红甜椒半个。
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2首先把儿菜洗干净去掉坏叶。
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3把嫩叶掰下来。
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4剩下部分切片。
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5焯水,先放儿菜片。
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6后放叶子。
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7也就拍张照的时间捞出过凉(大约10秒)。
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8准备好甜椒和大蒜,大蒜一半切片,一半切碎末。
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9平底锅加热加点油炒香蒜片。
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10然后加甜椒片翻炒。
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11加焯好的儿菜翻炒。
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12加盐加五香粉翻炒。
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13最后加上蒜末炒均。
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14好吃的素炒儿菜。
来自 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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