手抓羊肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 羊肋排 1000g 辅料 小茴香 1勺 花椒 1.5勺 丁香 少许 老姜 一大块 盐 适量 香叶 2片 陈皮 少许 八角 1个 白芷 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 手抓羊
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手抓羊肉的做法步骤
-
1羊肋排提前泡去血水沥干斩块(也可整个一大块煮,家中锅不够大,所以斩块了)
-
2凉水入锅焯烫出血沫洗净沥干备用。
-
3另倒入适量清水,放入焯好的羊肉,加入姜片、香叶,其它的调料用调料包装好放入锅中,水开后转中小火煮1.5小时左右。
-
4加入少许盐继续煮20分钟左右至羊肉软烂。
-
5捞出装盘。佐以蒜泥或者椒盐食用。
来自 天国的女儿 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:煸炒四季豆的做法
下一篇:脆皮烧肉的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们