糯香丸子的做法
[导读]:1张图片 “ 之前看见美友说。糯米丸子特别好吃。今天也试试。我也没去找菜谱看,自己随意。结果炸出来后。觉得诶呀,米是生的,炸了还能吃吗。马上看看菜谱,原来需要熟糯米。
1张图片
“之前看见美友说。糯米丸子特别好吃。今天也试试。我也没去找菜谱看,自己随意。结果炸出来后。觉得诶呀,米是生的,炸了还能吃吗。马上看看菜谱,原来需要熟糯米。所以又来随自己。没想到。味道超级好吃。小朋友们都说。太少了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糯香丸子的做法步骤
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1肉剁碎。
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2肉和糯米搅拌均匀。糯米提前泡发。我泡四个小时。
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3加入葱花,耗油。一点点老抽。搅拌均匀。
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4然后搓成一个一个的丸子。
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5起锅放油。五成热下入丸子炸。
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6炸丸子。
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7炸到金黄色就可以。
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8打出来(炸出来吓我一跳。不知道怎么吃)。
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9起锅放油。加入水,加盐。然后下入丸子。(因为我不知道糯米丸子炸出来就可以吃。而我用的生米做的)所以我又回锅中煮了一会。。
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10汤汁收到一半时。关火。
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11然后放入蒸锅里蒸三十分钟。
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12出锅。
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13然后旁边放入白菜叶子吸汁。没有想到味道超级赞。大家可以试试。
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14成品图
来自 等你的每一餐 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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