红烧虎皮蛋的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸡蛋 5个 辅料 生抽 1勺 老抽 1勺 冰糖 适量 盐 少许 葱 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧虎皮蛋的做法步骤 1 鸡蛋洗净冷水入锅,水开后煮7-
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧虎皮蛋的做法步骤
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1鸡蛋洗净冷水入锅,水开后煮7-8分钟。
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2过凉剥去外壳。
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3分别滚上一圈生抽。
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4锅中倒入少许油,放入鸡蛋煎至表皮金黄起皱。
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5倒入热水与鸡蛋并齐。
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6加入生抽、老抽、冰糖、少许盐煮开后转小火焖煮25分钟左右。
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7改大火收汁至浓稠,洒入葱花即可。
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8成品
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9成品
来自 天国的女儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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