四喜丸子的做法
[导读]:1张图片 “ 因为小朋友喜欢番茄味。 ” 食材明细 主料 肉 适量 马蹄 适量 辅料 油 适量 要 适量 番茄酱 适量 老抽 适量 耗油 适量 葱花 适量 生粉 适量 鸡蛋 适量 甜味 口味 蒸 工艺 半
1张图片
“因为小朋友喜欢番茄味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四喜丸子的做法步骤
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1肉,切片。
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2剁成肉末。
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3马蹄剁碎。葱花切碎。
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4把所有的菜加入肉末里,加老抽。耗油。鸡蛋。生粉。盐。朝一个方向搅拌。
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5搅拌均匀。开始做丸子。
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6做丸子就是把肉放在手心。然后搓成圆圆的就可以。
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7起锅放油五成热。
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8下入丸子。开始炸。
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9翻面炸。
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10金黄色就可以。
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11打出来装碗里。
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12放入蒸锅中蒸,二十五分钟。
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13起锅放油下入白糖翻炒,如图就可以。
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14然后放水。加番茄酱加盐。
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15水开下入丸子。
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16焖到汁留点点就可以。
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17碗底放一片白菜叶子。我用热水烫了下。把丸子装盘里,丸子上撒上葱花。
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18淋上锅中剩下的番茄汁就可以。
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19成品图
来自 等你的每一餐 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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