小鸟上树的做法
[导读]:4张图片 “ 小鸟上树是老辈人对菠菜炒鸡蛋的称谓。 绿色的菠菜是树,金黄色的鸡蛋是小鸟。只只小鸟落在郁郁葱葱的树丛中,一片春意盎然。对老一辈的想象力很是佩服。这道只加盐
4张图片
“小鸟上树是老辈人对菠菜炒鸡蛋的称谓。
绿色的菠菜是树,金黄色的鸡蛋是小鸟。只只小鸟落在郁郁葱葱的树丛中,一片春意盎然。对老一辈的想象力很是佩服。这道只加盐调味的菜品美味又健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小鸟上树的做法步骤
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1菠菜摘洗干净。
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2菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水。
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3鸡蛋入锅炒后盛出备用。
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4焯水后的菠菜切成段。
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5起油锅,葱姜入锅煸香菠菜入锅炒。
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6加盐炒。
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7鸡蛋入锅炒关火。
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8炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、菠菜要焯水后再入菜。
2、此菜不宜添加多种调味品。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、此菜不宜添加多种调味品。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。
来自 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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