银芽炒肉丝的做法
[导读]:1张图片 “ 秋冬季节鱼经常买来炒给家人吃,鱼家二宝特别爱吃,但是他不吃豆芽上端的豆瓣,所以鱼经常把头和尾一起摘掉了炒,这样炒出来的豆芽非常清脆爽口,有时候会加点醋来
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“秋冬季节鱼经常买来炒给家人吃,鱼家二宝特别爱吃,但是他不吃豆芽上端的豆瓣,所以鱼经常把头和尾一起摘掉了炒,这样炒出来的豆芽非常清脆爽口,有时候会加点醋来个糖醋豆芽,有时会加点肉丝或杂蔬炒一下,今天鱼要跟大家分享的是银芽炒肉丝,简单又快手的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
银芽炒肉丝的做法步骤
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1肉丝加生抽、1克盐、料酒和玉米淀粉充分搅拌均匀后腌制十分钟。
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2黄豆芽把根和头子摘掉,并清洗干净备用。
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3青椒和红椒切成丝备用。
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4热锅热油放入肉丝翻炒变色后存出备用。
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5热锅热油放入豆芽翻炒变软,加盐翻炒均匀。
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6把肉丝放入锅中翻炒均匀。
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7放入青椒丝、红椒丝和少许虾粉。
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8翻炒均匀后出锅。
来自 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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