五香煎带鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 鱼家老二最喜欢吃带鱼,带鱼也就只有三种烧法,清蒸、红烧、油炸。每次买了轮流做,一个星期总要吃上二三回,每次都吃的精光,特别是五香煎带鱼,每次端上桌,五分
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“鱼家老二最喜欢吃带鱼,带鱼也就只有三种烧法,清蒸、红烧、油炸。每次买了轮流做,一个星期总要吃上二三回,每次都吃的精光,特别是五香煎带鱼,每次端上桌,五分钟就抢个尽光。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香煎带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净控干水份备用。
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2将生姜切成丝放入带鱼中,再放入料酒、花椒、五香粉和盐搅拌均匀,腌制1小时左右。
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3热锅热油,把油温加热到七成即可,有小气泡就可以开始煎了。煎至鱼双面金黄就可以捞出。
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4煎好的鱼放厨房用纸上吸干多余的油脂就可以开吃了。
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5香喷喷的带鱼煎好了。
来自 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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