宫保山药的做法
[导读]:2张图片 “ 跟人学了一道美食:宫保山药,今日就想与亲们一同分享。 ” 食材明细 主料 熟花生 100克 山药 200克 辅料 葱 适量 食盐 半勺 五香粉 小蛋糕罐头 自制味精 1/4勺 酱油 适量
2张图片
“跟人学了一道美食:宫保山药,今日就想与亲们一同分享。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保山药的做法步骤
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1准备山药丁和去壳去皮的熟花生(山药洗净去皮,切成二指宽的方丁;我是用买来的熟花生做食材)。
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2准备一个大碗,两勺的豌豆淀粉加入清水搅成淀粉汁。
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3将山药丁放入淀粉液中挂浆。
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4起锅做油。
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5油烧热后,爆香葱姜蒜默。
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6倒入山药丁。
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7进行翻炒。
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8倒入去皮的花生。
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9进行煸炒。
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10加入食盐。
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11加入蚝油。
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12加入五香粉、自制味精进行翻炒。
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13盛盘上桌。
来自 小家有女初长成 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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