酥炸虾头的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 虾头 适量 辅料 植物油 适量 原味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酥炸虾头的做法步骤 1 白虾洗净,虾头和虾身分开放。 2 把虾须虾脚剪掉。 3 这是全部处
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥炸虾头的做法步骤
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1白虾洗净,虾头和虾身分开放。
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2把虾须虾脚剪掉。
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3这是全部处理好的虾头。
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4锅里注油烧至温热。
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5下虾头,中小火炸。
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6因为用的油不多,炸时要经常翻动,防止虾头糊底。
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7用铲子按压虾头,把头部的虾脑压出。
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8一直炸到虾头酥脆即可。
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9海产品本身带点咸味,炸好的虾头直接吃,不用放任何调味品。
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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