素烧冬瓜球的做法
[导读]:6张图片 “ 烧制“冬瓜球”就是为了做出一种好看的形状,味道口感和冬瓜块是一样的。切记挖出冬瓜球后剩余的冬瓜边角料不用扔掉,还可以烹制冬瓜汤啊。其实如果自己食用,完全
6张图片
“烧制“冬瓜球”就是为了做出一种好看的形状,味道口感和冬瓜块是一样的。切记挖出冬瓜球后剩余的冬瓜边角料不用扔掉,还可以烹制冬瓜汤啊。其实如果自己食用,完全不用这么费事。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素烧冬瓜球的做法步骤
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1主料: 冬瓜
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2把冬瓜洗净,用挖球工具挖出“冬瓜球”。
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3这就是挖好的冬瓜球,备用。
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4热油,炒香葱花。
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5放入冬瓜球翻炒。
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6加适量蚝油。
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7将其翻炒均匀。
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8、加适量清水。
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9烧开后,中小火烧制3—5分钟。烧制到冬瓜球熟透即可。
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10加盐调味。
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11旺火收汁,即可关火。
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12出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门
1、也可以把冬瓜切块烧制。
2、为了保持冬瓜球的形状,烧制冬瓜熟透就可以。
2、为了保持冬瓜球的形状,烧制冬瓜熟透就可以。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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