蒸萝卜丝肉丸的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 夹心肉 适量 虾皮 适量 香菇 适量 萝卜 适量 姜 适量 葱 适量 淀粉 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸萝卜丝肉丸的做法步骤
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1夹心肉剁成肉末,香菇用水泡发,其余食材洗净。
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2萝卜用擦子擦成丝。
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3加盐搓软,挤去水分。
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4香菇、姜切成末。
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5全部食材放到大碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。
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6做成丸子。
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7放到蒸架上,蒸约15分钟。
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8撒上葱花,出锅啦。
来自 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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