油菜海带豆腐丝的做法
[导读]:6张图片 “ “油菜海带豆腐丝”是一道随意搭配的素炒菜肴,三种食材有着不同的三样色泽,白色润肺、绿色养肝、黑色补肾。这就是五色对五脏的食疗养生的方法,一道简单的菜肴,
6张图片
““油菜海带豆腐丝”是一道随意搭配的素炒菜肴,三种食材有着不同的三样色泽,白色润肺、绿色养肝、黑色补肾。这就是五色对五脏的食疗养生的方法,一道简单的菜肴,色泽搭配的合理,就是养生保健佳品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油菜海带豆腐丝的做法步骤
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1主辅料: 油菜、干豆腐、海带
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2把泡发洗净的海带和干豆腐切丝。
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3把油菜洗净、切条。
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4热油炒香葱花。
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5放入海带丝、豆腐丝。
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6翻炒后,加适量蚝油。
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7加适量水,烧制2分钟,至豆腐丝、海带丝软一些。
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8加盐调味。
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9放入油菜。
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10翻炒均匀。
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11旺火收汁,即可关火。
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12出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门
1、先把豆腐丝和海带丝烧制软一些,菜肴的口感才好
2、油菜一定要后放。
2、油菜一定要后放。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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