瓦罐凤爪的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 鸡爪 1斤 辅料 豆瓣酱 2勺 冰糖 2块 葱段 2个 蒜瓣 4个 香叶 2片 花椒粒 20颗 桂皮 2颗 姜片 2片 老抽 1勺 盐 适量 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 瓦罐凤爪
2张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
瓦罐凤爪的做法步骤
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1鸡爪把指甲切掉,焯水后放冰水里。
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2所有调料放调料盒,在水里煮,放焯好的鸡爪。
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3水开了之后放甜面酱,老抽,冰糖,盐,中火炖一个小时。
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使用的厨具:砂锅
所属分类:
小吃
热菜
家常菜
零食
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