菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页辣椒茄子盒的做法
[导读]：3张图片 “ 因为老公是回族，所以吃不了猪肉。我就把猪肉馅换成牛肉馅了。口感自然没有猪肉那么香！如果没有特殊情况，还是得用猪肉馅，肥瘦比例3:7，那样的茄盒香而不腻，非常
3张图片
“因为老公是回族，所以吃不了猪肉。我就把猪肉馅换成牛肉馅了。口感自然没有猪肉那么香！如果没有特殊情况，还是得用猪肉馅，肥瘦比例3:7，那样的茄盒香而不腻，非常诱人！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
辣椒茄子盒的做法步骤
-
1牛肉馅儿中加入葱姜蒜末，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，一个鸡蛋，搅拌均匀。 -
2调好的肉馅。 -
3茄子，尖椒洗净。 -
4茄子中间开始剖开，注意要留出一部分，不要切段，切开部分塞肉馅。 -
5依次把茄子装好肉馅，尖椒去芯也装好馅。 -
6锅中留少量水，放茄盒，辣椒盒。 -
7盖盖，焖一会后打开，用铲子铲一下锅底，以免糊锅。 -
8焖大约半小时后关火，再盖盖焖5分钟就可以吃啦。 -
9口味重的，可以自己用酱油，蒜末，酱油调成汁，蘸着茄盒食用，一样鲜美。
来自 慕容雪薇 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：豉香猪尾的做法
下一篇：腊肠炒香菜梗的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
